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Service de découpe et transformation de viande pour les éleveurs
Chez Ma France Nature, nous soutenons les éleveurs qui souhaitent valoriser leur production en vente directe. Depuis plus de 15 ans, nous proposons un service de découpe et transformation de viande en prestation, simple, fiable et conforme à toutes les normes sanitaires.
Une prestation clé en main pour valoriser votre élevage
Notre service s’adresse aux éleveurs de bœuf, veau, agneau et porc qui veulent vendre leur viande en circuit court, sans se soucier de la logistique.
Nous prenons en charge :
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Le transport de la carcasse depuis l’abattoir de votre choix
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La découpe et le désossage selon vos consignes
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La transformation en produits élaborés : saucisses, merguez, bocaux, etc.
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La mise sous vide, l’étiquetage et la mise en colis
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Le suivi sanitaire : traçabilité, analyses, gestion des déchets, maturation...
Vous n’avez qu’à déposer votre animal à l’abattoir. Quelques jours plus tard, vous repartez avec vos colis prêts à la vente !
Des garanties de qualité et de sécurité
Notre atelier est agréé sanitairement (CE), garantissant le respect des normes en vigueur. Nous sommes également certifiés Agriculture Biologique, ce qui nous permet de transformer vos viandes BIO en toute conformité.
Notre équipe assure un travail rigoureux, dans le respect de vos exigences et de la qualité de votre viande.
Nos prestations par type de viande
Pourquoi faire appel aux Boucheries Ma France Nature pour la découpe de votre viande ?
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Aucun investissement matériel ou logistique
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Gain de temps : nous gérons l’ensemble de la chaîne
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Sérénité réglementaire : hygiène, traçabilité, étiquetage
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Flexibilité : vous choisissez vos abattoirs, vos découpes, vos produits
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Accompagnement personnalisé tout au long du processus
