Boucherie & charcuterie en Allier – Du producteur à votre assiette !
Boucheries Ma France Nature (anciennement Le Charollet)
Nos adresses : Lapalisse • Sorbier • Gannat • Moulins • Camion-Magasin sur les marchés
Boucherie Charcuterie Traiteur
Depuis plus de 45 ans, nous sommes à la fois éleveurs et bouchers, engagés dans un circuit court local. Nos viandes sont sélectionnées avec soin et transformées dans notre atelier à Sorbier (03) pour garantir fraîcheur, qualité et traçabilité.
Les Boucheries Ma France Nature sont implantées à Sorbier, Lapalisse, Gannat, Moulins, et avec notre camion-magasin qui sillonne les marchés de la région, nous vous offrons des viandes fraîches et locales, directement de notre ferme familiale située à Neuilly en Donjon.
Bœuf de la ferme
de notre élevage à Neuilly-en-Donjon dans l'Allier
Porc 100% français,
sélectionné chaque semaine
Agneau et Veau
Volailles fermières d’Auvergne
de la région Auvergne-Rhône-Alpes
Nos viandes sélectionnées avec soin
Nous sommes fiers de proposer une gamme complète de viandes de qualité, telles que le bœuf élevé à la ferme, l'agneau et le veau de la région Auvergne-Rhône-Alpes, et le porc français, soigneusement sélectionné chaque semaine. Toutes nos viandes sont transformées dans notre atelier à Sorbier, certifié avec un agrément sanitaire européen (CE), garantissant ainsi des normes d’hygiène strictes et une traçabilité totale.
Nos charcuteries Maison
Dans notre atelier de charcuterie à Sorbier, nous fabriquons des produits 100% artisanaux selon des recettes traditionnelles : saucisson, jambon sec, andouilles, rillettes, boudin noir, et bien plus encore. Notre offre évolue au fil des saisons pour répondre à toutes vos envies.
Nos services pour les professionnels
Découpe pour les éleveurs
Les Boucheries Ma France Nature proposent un service clé en main de découpe et transformation de viande pour éleveurs, avec agrément CE et certification BIO.
Bœuf, veau, agneau, porc : transport, découpe, étiquetage et traçabilité, sans contraintes ni investissement.
Grossiste en viande
En tant que grossiste en viandes de qualité, nous travaillons avec des restaurants locaux et internationaux, ainsi que des collectivités, pour leur fournir des produits frais et savoureux. Si vous êtes restaurateur ou gestionnaire de collectivité, contactez-nous pour discuter de vos besoins en viande et charcuterie.
Idéal pour la pause déj'
Des plats en bocaux faits maison,
pratiques et savoureux !
Notre gamme de bocaux artisanauxest parfaite pour un repas rapide et savoureux. Prêts en seulement 2 minutes, ils sont idéals pour la pause déjeuner des salariés, les repas sur le pouce ou à la maison
Deux gammes sont disponibles :
• Plats cuisinés mono-portion : artiflette, sauté de porc à la moutarde, cassoulet…
• Les tartinables : rillettes de porc, terrine de campagne, rillettes de boeuf…
Disponibles dans nos boucheries à Sorbier, Lapalisse, Gannat, Moulins et sur notre camion-magasin.
Notre offre service traiteur
Séminaire
Anniversaire
Repas d'affaires
Où trouver un traiteur dans l’Allier ? Vous manquez de temps pour cuisiner ? Optez pour notre service traiteur et profitez de nombreux avantages, que ce soit pour des événements personnels (familiaux, anniversaires…) ou professionnels (séminaires, teambuilding, réunions…). En choisissant un traiteur, vous bénéficiez de produits de qualité, soigneusement sélectionnés et préparés avec passion, comme notre coq au vin, notre bœuf bourguignon ou nos salades fraîches.
C’est la garantie de savourer des plats faits maison, aux saveurs authentiques, sans le stress de la préparation.
Retrouvez-nous sur les marchés en Allier
Notre camion-magasin est présent chaque matin de 8h à 12h sur les marchés :
Mardi : Diou
Mercredi : Neuvy
Jeudi : Toulon s/Allier
Vendredi : Digoin
Samedi : Saint-Pourcain s/Sioule
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Vos viandes sont-elles issues d’élevages locaux ?Oui, nous privilégions des éleveurs locaux pour garantir une traçabilité parfaite et une qualité optimale. Nos viandes proviennent d’exploitations situées en Allier et dans les départements voisins, favorisant le circuit court et le respect du bien-être animal. Notre viande bovine provient de notre ferme à Neuilly-en-Donjon.
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Quels types de viandes proposez-vous dans votre boucherie en Allier ?Nous proposons une sélection de viandes de qualité, rigoureusement choisies : Bœuf (Charolais, Angus) Veau Porc Agneau Volailles fermières Nos viandes sont découpées sur place et disponibles en différents morceaux adaptés à toutes vos recettes.
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Peut-on commander des plateaux de charcuterie pour un événement ?Oui, nous proposons des plateaux de charcuterie sur mesure pour vos événements (anniversaires, mariages, repas d’entreprise…). Nous adaptons la composition selon vos préférences : jambons, saucissons, terrines, rillettes, pâtés… Pensez à commander à l’avance !
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